"Fondazione ENAC Lombardia - C.F.P. Canossa (Unità Organizzativa di Brescia)" è un ente di formazione professionale che si occupa di:
| Corso | Classe Prima |
|---|---|
| Operatore della Ristorazione - Preparazione degli alimenti e allestimento piatti | - |
| Operatore della Ristorazione - Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande | - |
| Operatore delle Produzioni Alimentari - Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno | - |
| Operatore Grafico - Ipermediale | - |
| Tecnico dei Servizi di Sala e Bar | - |
| Tecnico delle Produzioni Alimentari - Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno | - |
| Tecnico di Cucina | - |